No final de semana que passou recebemos a visita do vovô Oromar junto com tios e primos.
Uma reunião familiar é sempre a melhor desculpa para exageros culinários.
Afinal de contas entre um papo e outro vamos petiscando e mordiscando tudo o que é posto à mesa.
A minha mãe preparou uma feijoada maravilhosa e eu fiquei por conta das sobremesas.
Como eu só sei cozinhar seguindo receitas, eu queria fazer uma sobremesa fácil e rápida!
Já tinha feito, de experiência, o Pudim de Chocolate do
Panelaterapia e essa foi a sobremesa que minha mãe pediu para recebermos nossa família.
Navegando nos meu links preferidos de receitas (sim! eu leio, mas não sei fazer! rs) encontrei a
Cozinha da Monica no site da
Bonfa!!
Esse trio de blogueiras na cozinha é muito show!!
Na
Cozinha da Monica vi a receita de Palha Italiana Cremosa, suuupperr fácil de fazer, mas a receita original é com maçã. Mandei um recadinho pra Mônica dizendo que pensei em fazer com damasco e ela me respondeu dizendo que deveria fica bom também.
Então copiei no meu caderno (Sim! eu tenho um caderninho de receitas!) as duas receitas e fui pra cozinha com ele.
Como são duas sobremesas deliciosas, práticas e levam chocolate (êêêêê) resolvi que faria as duas e agora deixo aqui a receita, os links originais e claro as fotos que tiramos das que eu fiz
(para que todos creiam) para vocês se aventurarem também.
Pudim de Chocolate - Panelaterapia
Aqueça 2 caixinhas de creme de leite (400g) no microondas (40 segundos). Junte uma barra de chocolate meio amargo (180g) picada e mexa até que ela se dissolva por completo. Junte 1 colher (sopa) de mel, 1 colher (sobremesa) de essência de rum, 3 colheres (sopa) de leite condensado. Misture bem.
1 maçã pequena picadinha, 1/2 pacote de bolacha "tipo maizena" picada grosseiramente,1 receita de brigadeiro de colher. (clica aqui para ver a receita do brigadeiro). Prepare o brigadeiro de colher. Espere esfriar e misture os demais ingredientes. Lembrando que eu coloquei damascos no lugar das maças.
As receitas foram copiadas aqui exatamente como foram escritas nos sites de origem e os links estão aí, portanto cliquem pra conhecer outras receitas.
Lembrei das fotos depois que os doces já tinha sido atacado, por isso as fotos estão como estão! rsrsrs
Essa é a nossa Inspiração da Semana, porque começar a semana com chocolate é sempre muito bom!!